善于飛翔，體重在2.5-3.5千克。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強，生長速度快，料肉比為2.5:1，在人工養(yǎng)殖環(huán)境下，一般70天左右體重可達到成雁體重。

鴻雁是大型水禽，也叫做原鵝、隨鵝、奇鵝、黑嘴雁、沙雁、草雁，是一種有重要食用價值和養(yǎng)殖價值的動物，我們也要重視合理的飼養(yǎng)管理，下面一起來了解一下鴻雁養(yǎng)殖技術(shù)。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

聲音信號的刺激始終影響雛雁馴化期間的行為，在馴養(yǎng)員和雛雁交流的每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)以聲音為信號，特別是飼喂的同時應(yīng)伴以聲音信號，經(jīng)過幾天馴養(yǎng)員發(fā)出多種信號刺激，雛雁會逐漸對馴養(yǎng)員產(chǎn)生依賴感。

對于那些整批進入孵化的種蛋來說，一般使用的都是變溫孵化的方式，可以把溫度控制在三十度左右，不需要太高，可以保持在四十度一下。

這些信號的刺激也是雛雁學(xué)習(xí)的過程，經(jīng)過這一段時間的學(xué)習(xí)和馴化，雛雁會對馴養(yǎng)員產(chǎn)生較強的依戀性。

隨著日齡的增加，雛雁要進行室外活動，這一階段因?qū)κ彝獾沫h(huán)境較陌生，并且對馴養(yǎng)員已經(jīng)產(chǎn)生依戀性，所以出來活動的雛雁一刻也不愿離開人，并且對馴養(yǎng)員已經(jīng)產(chǎn)生依戀性，懼怕外界物體，一旦不見馴養(yǎng)員就會驚恐鳴叫，并不停地尋找。

雛雁此時和馴養(yǎng)員形影不離，即使馴養(yǎng)員休息時，也主動臥伏在床頭一側(cè)，此時是雛鶴學(xué)習(xí)過程中受人工馴化影響的主要階段。